Questions et Réponses
Les globicéphales sont-ils une espèce en voie de disparition?
Non ! Le nombre total de globicéphales pris dans les Iles Féroé peut fluctuer d'une année à l'autre. La prise moyenne d'environ 600 baleines par an n'est pas considéré comme ayant un impact significatif sur l'abondance des globicéphales. La population de globicéphales dans l'est de l'Atlantique Nord est d'environ 380 000, dont 100 000 se trouvent autour des Iles Féroé.
La chasse aux globicéphales est-elle un festival annuel?
Non ! La chasse aux baleines n'est pas un festival annuel ni un rituel, comme il est souvent prétendu à tort. Les chasses aux baleines se font pour la consommation alimentaire dans les Iles Féroé et ces chasses peuvent se produire à tout moment de l'année. La chasse, l'échouage, la mise à mort et la distribution des globicéphales sont entièrement réglementés par la loi et les règlementations. Les captures sont partagées entre les participants de la chasse et la communauté locale.
La mise à mort des globicéphales est-elle commercialisée?
Non ! La viande de la baleine est distribuée gratuitement dans la communauté locale où la prise a eu lieu. Ce partage communautaire traditionnel des captures assure également que plus grandes est la capture, plus grand est le nombre de gens qui obtiennent une part de celle-ci. Cependant, dans certains supermarchés et sur le quai, la viande de baleine et le lard sont parfois disponibles à la vente.
Les globicéphales souffrent-ils quand ils sont mis à mort?
La législation de protection des animaux des Iles Féroé, qui vaut également pour la chasse baleinière, stipule que les animaux doivent être mis à mort aussi rapidement et efficacement que possible. Les baleines sont mises à mort sur les plages, spécialement conçues et autorisées à cet effet, sous la supervision des élus locaux et par des personnes disposant d'une licence requise.
La viande et le lard de baleine sont-ils contaminés?
Les niveaux élevés de mercure/mercure de méthyle ainsi que d'autres polluants provenant de l'industrie mondiale, comme les BPC et le DDT dans la viande et le lard de globicéphales sont bien documentés et surveillés en permanence.
Pourquoi les Féroïens mangent-ils de la viande et du lard contaminés?
Les gens des Iles Féroé sont bien conscients des risques associés à la surconsommation de la viande et du lard de globicéphale. Les autorités de santé ont fait des recommandations sur les limites de sécurité de sa consommation, et la population a pris cela en considération. Par exemple, les femmes enceintes sont fortement déconseillées de manger de la viande et du lard de baleine.
La contamination est-elle un gros problème dans les Iles Féroé?
Les concentrations de polluants dans les globicéphales sont un sujet de préoccupation considérable pour les Féroïens qui dépendent beaucoup de la mer et de ses ressources. Voilà pourquoi l'élimination à la source des polluants devrait être le principal objectif de la coopération gouvernementale, et des campagnes pour assurer des engagements internationaux contractuels pour nettoyer les océans qui sont notre patrimoine commun.